蕃茄杏鮑菇三明治

為了能每天在家吃早餐，早已經習慣很早起床，為的就是能好好地享受自己準備的早餐，再很不情願的上班去。哈! 但為了消化上周麵包課做的海鹽吐司，我得更早起床準備才能吃的更從容。 其實也可以吐司烤一下，果醬抹一抹再放上一片CHEESE就好，但我可不願意吃的這麼隨便，既然烘焙課老師都拿出這麼好的海鹽做吐司，那怎麼可以隨便吃它咧~ 那就”搞剛”一點，來DIY三明治囉!!!


昨天吃的吐司抹的是番茄芥末醬，今天的就來點不一樣的吧! 拿出在家樂福買的豬肝醬，用力給它抹下去，只是用量太多會有點腥，剛剛好就好。

本想隨便炒個蛋就好，但冰箱裡有蕃茄又有杏鮑菇，呵，那怎能放過呢! 最後因加太多料而變超大一盤，放了一半進吐司，其他的就當SIDE DISH吧!

SIDE DISH: 新鮮小豆苗、番茄杏鮑菇炒蛋、黃瓜條


為了不讓盤子太空虛寂寞，為了番茄杏鮑菇炒蛋再多放了小豆苗跟前幾天逛超市突然發現的好物 – 黃瓜條。

一看到黃瓜條就想起以前看過的一部電影 --> 再見列寧

德國人還真愛醃黃瓜條，吃飯時一定要有黃瓜條當配菜、肚子餓當零食吃，連無聊都可以拿來啃… 哈，好奇的我就在看完電影後也買了一罐來試，沒想到從此就喜歡上這好物! 只是它是醃漬品，也不能常吃呀! 那天逛超市又被我喵到，馬上買了一罐來回味

嗯，海鹽吐司真不是蓋的，好吃呀! 不過，好吃的代價就是要6點起床啦…

一期四堂的麵包課已經結束了，學到滿多實用的撇步，也認識了幾位烘焙高手，真的很開心。老師在下一期的麵包課會教更多種類的麵包跟做法，真是期待呀~